Rabobank; Elk dorp moet een goede bakkerij hebben!
De Rabobank heeft in het najaarsmagazine van 2025 een mooi stuk geschreven over onze Banketbakkerij.
Een gesprek met Joost sr. en Joost jr. over het ontstaan en de toekomst. Leuk en interessant om eens te lezen via onderstaande link:
https://raboenco.rabobank.nl/nl/articles/123982/ 
Banketbakkerij Mekking op tv !
Afgelopen december 2025 kwamen wij voorbij in het TV Programma 'Keuringsdienst van Waarde' met het thema Pistache!
Uiteraard gebruiken ook wij in diverse producten 'pistache' en daar kwamen ze in het programma meer over te weten bij ons in de banketbakkerij.
Vroeger was pistache enkel goed voor wie bij de borrel wat te doen wilde hebben. Nu is pistache overal en nergens in verwerkt. Er is pistachecrème en pistachechocolade. Pistachecake en pistachegebak. Maar waar komt al die pistache ineens vandaan? Kijk het programma terug op de NPO via onderstaande link;
https://npo.nl/start/afspelen/pistache