Chocolade crumble bodem met laag melk chocolade mousse een laag puur chocolade mousse en een laag aardbeien en frambozen, overgoten met een frambozen glacage.
Zachte room bodem met gele banketbakkersroom, slagroom, aardbeien compote een dun laagje schuim ertussen en dan afgewerkt met bladerdeeg puntjes en een verse aardbei.
Deze leukerd worden gemaakt van een harde wener bodem, hoofdje is van crème, deze wordt door de chocolade gehaald en de afwerking is met marsepein. Let op! Het hoedje van de clown is niet eetbaar.
